Chokladglassdrink till fredagsmyset
Tänk att det är fredag i dag. Hos mig snöar det utanför fönstret så där vackert samtidigt som solen nästan tittar fram. Snart ska jag in till Stockholm och ha en rolig pralintilverkning på ett företag. Jag vet redan innan att det kommer att blir underbar stämning och massor av skratt. Likaså i morgon då jag har pralintillverkning i min lokal. Bästa lördagsaktiviteten tycker alla deltagarna som bokat. Vissa kommer med sin dotter andra med sin fru. Superkul! Så här en fredag brukar man redan i god tid tänka på vad man ska äta för gott på kvällen när man slappar i soffan. Ibland kan man inte komma på något nytt till fredagsmyset. När våra barn var små gjorde vi oftast milkshake på fredagskvällarna som vi smaksatte på olika sätt. Våran favorit var med orio cockies eller chokladglass. Så enkelt och så supergott. Här kommer ett perfekt recept till dig som gillar choklad och milkshake.
Recept för 2 koppar
4 dl mjölk 3%
60 g mörk choklad 60% kakaohalt
Chokladglass
Finhacka chokladen och lägg i en skål
Koka upp mjölken
Häll den varma mjölken över den finhackade chokladen och rör om tills all choklad smält.
Ställ in i kyl eller frys ca 20 minuter så att den svalnar
Häll upp den svala mjölkchokladen i höga glas
Skopa upp chokladglassen och lägg försiktigt ner i glaset
Sätt i ett sugrör och en lång sked och njut
Trevlig helg!